uraroji 管理人のあれこれ
秋の味覚祭
2012年11月12日
週末はかつてurarojiオーナーも住んでいたというシェアハウス
「バウハウス高円寺」に行ってきましたよ。
秋の味覚祭なるものに招待されたのです。
お手製のダンボール燻製器で作った燻製料理や土鍋で炊いた秋刀魚ご飯に栗ご飯・・・
どれもこれも美味しくて箸が止まりませんでした。
バウハウス高円寺の皆さんはとっても料理上手なんですね。
この写真の時間帯は、まだまだ少ないですが
夜が深まるにつれ、どこからともなくワサワサと人が集まりだす「バウハウス高円寺」
人が人を呼び、誰かと誰かが繋がっていきます。
urarojiもそんな要素を持ち合わせたお家になればいいな、なんて思います。
ところで、今回の味覚祭、山形出身のオーナーも
郷土料理の「芋煮」を作って振る舞いましたよ。
オーナーの作る芋煮は絶品なんです。
今回も集まった人達に大好評でした。
リクエストがあれば、きっとurarojiでもご馳走してくれることでしょう。
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