秋の味覚祭

2012年11月12日

週末はかつてurarojiオーナーも住んでいたというシェアハウス

「バウハウス高円寺」に行ってきましたよ。

秋の味覚祭なるものに招待されたのです。

お手製のダンボール燻製器で作った燻製料理や土鍋で炊いた秋刀魚ご飯に栗ご飯・・・

どれもこれも美味しくて箸が止まりませんでした。

バウハウス高円寺の皆さんはとっても料理上手なんですね。

この写真の時間帯は、まだまだ少ないですが

夜が深まるにつれ、どこからともなくワサワサと人が集まりだす「バウハウス高円寺」

人が人を呼び、誰かと誰かが繋がっていきます。

urarojiもそんな要素を持ち合わせたお家になればいいな、なんて思います。

ところで、今回の味覚祭、山形出身のオーナーも

郷土料理の「芋煮」を作って振る舞いましたよ。

オーナーの作る芋煮は絶品なんです。

今回も集まった人達に大好評でした。

リクエストがあれば、きっとurarojiでもご馳走してくれることでしょう。